Chardonnay 2017と月香 Chardonnay 2017のバトナージュ。

今日も元気かな？
先ずは樽の声に耳を傾けてみる。

うん、いい感じ♪

BGMはビル・エバンス。バトナージュも軽快に。
美味しくな〜れ♪♬

新年明けましておめでとうございます!

10周年に当る旧年はたくさんの素敵な出逢いに溢れた年となりました。全国の多くの街から猫の葡萄会のイベントやメーカーズディナーに駆けつけてくださって一緒に過ごした時間はかけがえのないものでした。また、ワインのリリース時に店頭に並んでくださったみなさま、PCの前で待っていてくださったみなさまにも心から感謝いたします。
ご恩に報いることができているかは分かりませんが、今年も全力でワイン造っていきます‼︎

みなさまにとっても酔(佳)い1年になりますように♪

2018年もドメーヌ ミエ・イケノをどうぞよろしくお願い申し上げます。

猫の足跡畑が黄金色に輝いてきました。
“自然への分け前”もたっぷり残して、ブドウたちはもう来年への準備を始めています(*^^*)

蝉の抜け殻を見つけました。

秋風がそよぎ始めた八ヶ岳でも夏を惜しむかのように今日も蝉の鳴き声がしています。

ときおり鈴虫も混じったりして。。。夏から秋へと季節が動いています。

試しに絞ってみました。酸味のしっかりした若いシャルドネ!
収穫はまだまだ先みたいです♪

長かった長雨からようやく解放された猫の足跡畑のブドウたち。
今朝はたくさんの太陽の光が降り注ぎ、ようやくやってきた夏らしい朝です。

まだ太陽に慣れない2017のブドウたちはこの日差しの強さに驚いているのでは?
なんて思いながら歩いていると木陰で涼んでいるようなシャルドネがいたのでパチリ☆
9月になると早いものでもう収穫時期!!
それまでたくさんの日差しを浴びて黄金色になりますように♪

梅雨明けから降りしきる雨にブドウたちもなんとか耐えてくれています。
メルローも早い樹では色付き始めています。

今朝は久しぶり太陽の光を浴びてキラキラしてキレイでした♪

シトシトと冷たい雨が降っている猫の足跡畑です。
お盆休みも今日で終わりという方も多いのではないでしょうか。「畑もお盆休み」と思ったのでしょうか、ちっちゃい何かが動いていました。よーく近寄ってみると。。。タヌキが雨のなかノンビリお散歩していました!
小さなタヌキの子供、ほっこりしますね♪

「もう絶対今日が本当の梅雨明け!」と思った昨日、新樽が到着!!

ピッカピッカな新樽に最盛期を迎えた夏の八ヶ岳が映えますね♪
いよいよ仕込み準備開始です! p(^o^)q