おはようございます!
暖かいなぁ、と思って気温を見てみると12℃(・・?)
とうとう12℃が暖かく感じてしまう季節になりました。
あの、茹だるような酷暑はつい先日のようですが。。

猫の足跡畑に虹がかかっています。畑のシンボルのソメイヨシノも桜紅葉となりました^ ^
言われているように今年の紅葉は綺麗ですね。八ヶ岳の里も今が見頃です。畑では完熟堆肥を撒く作業が始まっています♪

周囲の八ヶ岳も南アルプスもすっかり雪化粧を始め、いつの間にか初冬の雰囲気が漂う猫の足跡畑です。
今年もドメーヌ　ミエ・イケノのオリジナルカレンダーを作りました♪
2026年のイラストを担当していただいたのはイラストレーターの鈴木みきさん。山ガールの元祖としても有名ですが、登山関係の著書も20冊を超える山の専門家です。月毎の作業に追われ畑で働くスタッフと猫の足跡畑を取り巻く山々を丁寧に描いてくださいました。登山の好きな方には、どの山か分かるはず。いろいろ想像してみてください♪
限定200部です！
お求めは、こちらからどうぞ。

シャルドネの野生酵母が静かに発酵を始めています!

おはよ〜！Baby Merlot 2025!

アルマンディンガーネットのローブがキレイ

まだまだメルロー収穫します！
10/2(木)より10/5(日)メルローの収穫をお手伝いしてくださる方を募集します。お近くの方、ご都合のつく方、ご参加いただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします♪

たくさんのみなさまのご参加お待ちしてます♪

9/23昨夜放送された番組は、パリで活躍する三つ星フレンチシェフ　小林圭さんでした。ご覧になった方も多かったのではないでしょうか。
ドメーヌ　ミエ・イケノのワインは小林圭シェフの以下のレストランでお取り扱いいただいていますのでご紹介いたします^ ^

東京・ミッドタウン
　THE RITZ-CARLTON , Heritage by KEI
東京・虎ノ門ヒルズ
KEI Collection PARIS

【メルロー収穫ボランティア募集のお知らせ2 】

10/2(木)より10/5(日)メルローの収穫をお手伝いしてくださる方を募集します。お近くの方、ご都合のつく方、ご参加いただければ幸いです。
どうぞよろしくお願いします♪

ご参加可能の方がいらっしゃいましたら、以下をお読みになり info@lespasduchat.comまで、前日18:00までにご連絡ください。
お手伝い募集は事前登録制となります。
登録後、メールを返信しますのでご確認ください。

●集合時刻：9:00～10:00まで受付いたします。

●終了予定時刻：16:00前後を見込んでいます。

●場所
ドメーヌ　ミエ・イケノ　猫の足跡畑
山梨県北杜市小淵沢町下笹尾114-47

●持ち物
・昼食、飲み物(緑茶、コーヒー、紅茶等ご用意ありますので、それ以外の時)
・もしあれば軍手または作業用手袋
・収穫用の先の尖ったハサミ。事務用ハサミでも構いません。

●参加のご連絡
次の点をinfo@lespasduchat.comまでお知らせください。
1)参加希望日　10/2.3.4.5
2)予定到着時刻
2)参加人数　　※高校生以上の知人、友人、ご家族の方をお誘い合わせの上ぜひご参加下さい♪
3)交通手段　　車or電車orその他
4)連絡先

※雨天等の天候により中断や中止になることがありますので、ご了承のうえお申し込みをお願いいたします。

たくさんのみなさまのご参加お待ちしてます♪

京都の祇園祭が賑やかに開催されているなか、八坂神社のほど近いミシュラン三つ星料亭「菊乃井」にて7月19日、3代目主人、村田吉弘さんとコラボレーションディナーをさせていただきました。

八坂の森に包まれた菊乃井本店は祇園祭りの喧騒とは打って変わって静寂そのものでした。料亭の夏の設えも涼感が溢れ、伊藤若冲や尾形光琳の軸や屏風絵、硯箱などガラス越しにしか見れない美術品を間近で拝見することができる贅沢な空間での開催となりました。

お料理も伝統的な日本料理に加えて、フュージョン料理もあり、美味しいのはもちろんのこと斬新で遊び心が垣間見える素晴らしい内容でした。品数も多くボリューミーでミシュランの三つ星を15年連続獲得されているのも大きく頷ける内容でした。

それに合わせ、ミエイケノのラインナップは未発売の初期のワインから最新のシンフォニー八ヶ岳までドメーヌ　ミエ・イケノの歴史を感じていただけるワイン6種類ご用意させていただきました。

村田さんの和やかな語り口にゲストの皆様も終始笑顔でワインとお料理のマリアージュを楽しんでいらっしゃるようでした。とても貴重な機会をいただき、菊乃井の皆様、お声がけくださった大丸松坂屋様、ご参加いただいたゲストの皆様、本当に素敵な夜をありがとうございました。