京都の祇園祭が賑やかに開催されているなか、八坂神社のほど近いミシュラン三つ星料亭「菊乃井」にて7月19日、3代目主人、村田吉弘さんとコラボレーションディナーをさせていただきました。

八坂の森に包まれた菊乃井本店は祇園祭りの喧騒とは打って変わって静寂そのものでした。料亭の夏の設えも涼感が溢れ、伊藤若冲や尾形光琳の軸や屏風絵、硯箱などガラス越しにしか見れない美術品を間近で拝見することができる贅沢な空間での開催となりました。

お料理も伝統的な日本料理に加えて、フュージョン料理もあり、美味しいのはもちろんのこと斬新で遊び心が垣間見える素晴らしい内容でした。品数も多くボリューミーでミシュランの三つ星を15年連続獲得されているのも大きく頷ける内容でした。

それに合わせ、ミエイケノのラインナップは未発売の初期のワインから最新のシンフォニー八ヶ岳までドメーヌ　ミエ・イケノの歴史を感じていただけるワイン6種類ご用意させていただきました。

村田さんの和やかな語り口にゲストの皆様も終始笑顔でワインとお料理のマリアージュを楽しんでいらっしゃるようでした。とても貴重な機会をいただき、菊乃井の皆様、お声がけくださった大丸松坂屋様、ご参加いただいたゲストの皆様、本当に素敵な夜をありがとうございました。

暑中お見舞い申し上げます！
昨日は涼しかった、というより寒かった猫の足跡畑でしたが、今日はグッと気温が上がってます。
皆様体調など崩されていませんか(*^^*)？

本日19:00より公式サイトのonline storeにて
【シンフォニー八ヶ岳　シャルドネ2023〜森響〜】のご予約販売を開始します。

ひと足早く、お取り扱い店にて販売していただきましたが、朝早くから並んでお買い上げいただいたとのこと。
暑い中ありがとうございました‼︎
整理券行き渡らなかった皆様、19時からこちらもございますので、どうぞよろしくお願いいたします。
キリッと冷えたシンフォニー八ヶ岳、きっと気に入っていただけると思います^ ^

online storeはこちらになります。
↓
https://www.mieikeno.com

2014年に発売した月香シャルドネから11年。
新しいシリーズが発売になります。
八ヶ岳の恵まれた日照条件で育まれたシャルドネに新樽比率を高めてさらに豊かで複雑なブーケに仕上げました。
オークと八ヶ岳の森が響きあう『シンフォニー八ヶ岳シャルドネ2023』限定580本でリリースいたします。

7／13(日)全国お取扱い店にてお求めいただけます。
online storeでは7／13(日)19:00ご予約販売を開始いたします。どうぞよろしくお願いいたします♪

2023ミレジムの発送作業をしています。毎日ぐんぐん伸びていく新梢に追われながらの発送なので、お待たせしてしまうのですが、今月中にはクールびんでの配送が全て終了する予定です。楽しみにお待ちくださいませ♪

Mie Ikeno 2023 ミレジムご購入ありがとうございました！
online storeではお陰さまで大勢のみなさまにアクセスいただき完売となりました。
お手元に届くまで少しお時間をいただきますが、楽しみにお待ちください♪

ご購入いただけなかったみなさま、お待ちいただいていたのに申し訳ございませんでした。

お取り扱い店でご購入くださったみなさま
店頭で並んでいただいた方、整理券を事前にお申し込みくださった方、お手数をおかけしました。本当にいつもありがとうございます(*^^*)/

先週、ニューヨークで初めてのメーカーズディナーを【Sixty Three Clinton 】にて行いました!!
ローワーイーストサイドにあるワイン通が集まるミシュラン星付きレストランです。26歳で最年少でミシュランで星を獲得したシェフのサムが提供する一品一品が感動的に美味しくてゲストととともに自然と笑顔が溢れました！
共同経営者のレイモンドは同じくサムとミシュラン3ツ星レストランで出会って飲料サービスのトップをしている笑顔が魅力的なナイスガイ。初めてレイモンドに試飲して気に入ってもらってから一年、ようやくこの日が来ました! 30名ほどのニューヨーカーにご参加いただき最高のひと時を過ごしました!
Mie Ikenoワインをオンリストしていただいていますので、N.Y.C.にを訪れた際にはぜひ。おすすめです♪
https://www.63clinton.com/

【2025年に注目すべきワインメーカー15人】として米国・VINEPAIRのオンラインマガジンにご紹介いただきました。

記事はこちらです。