お知らせNEWS

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猫の足跡畑🐾の草刈現場より

May 20, 2019

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キーンという刈払機があちらこちらこら聴こえてくる 少し肌寒い今日です。
草もだいぶ伸びてきたので、草刈をスタッフにお願いしました。すると…。

(〃ω〃)

ハルジオンがしっかり残っていました!
花瓶に活けてあるみたいで可愛いですね^ ^

こんなスタッフと一緒に仕事できて幸せだなぁと、思いました♪

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夜空@猫の足跡畑

May 10, 2019

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猫の足跡畑のソラには綺麗な天の川が輝いています。

 

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真夜中の焚き火

May 10, 2019

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富士山の朝焼けが綺麗な猫の足跡畑🐾です。
5/8の朝方の冷え込みが心配で、夜中にやってきて火を点けていたアルジです。
到着時の車の温度計は1℃になっていました^ ^;

大丈夫かな、いやダメかな、の繰り返しで火を点けて見守っていました。
そうこうしているうちにソラが白み始め、山々はあっという間にモルゲンロートに包まれました。
太陽が東のソラに現れると、もう大丈夫と呟いて芽吹いたばかりのブドウたちを眺めた朝でした。

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Vinales Internationales 2019

March 15, 2019

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3/1から5日間に渡って行われた 国際ワインコンクール Vinales Internationales 2019に審査員として参加してきました!フランス エノログ協会の会長Cyril Payonが主催するコンクールで2019年は49カ国3340本のエントリーされたワインを35カ国126名のエノログで審査を行いました。
ワインの国際機関であるO.I.V.の会長をはじめとした各国を代表する錚々たるメンバーに囲まれ緊張しっぱなしでした 笑。グループは20余、各5〜6人のテーブルに分かれて行うのですが、私のグループはフランス、イタリア、ジョージア、日本の4ヶ国5人でした。審査は項目ごとに点数が与えられ、最後に皆でディスカッションしながら審議していくので、時間がかかるのですが5日間で170本程審査させていただきました。
日本からは22本のエントリーがあり、そのうちの3本が受賞しました。偶然にもそのうちの2つの受賞に関わらせてもらいました。国も品種も分からず手がかりはカテゴリーとアルコール度数と残糖のみで審査するので、日本のものと分かった時はとても光栄でした!
最終日はガラパーティーがありました。日本でもお馴染みのエリック・トロションの本店ディナーとあってとても楽しみにしていました^ ^

素晴らしいディナーと美味しいワインで締めくくった美しいParisでの5日間でした!
主催のMr.Cyril Payon、Mr.Thierry Gasco、Mme.Sophie Pallasに感謝します。たくさんの経験と出会いをありがとうございました(*^^*)

Vinales Internationales2019の結果はこちらからご覧いただけます↓
https://vinalies-internationales.com/fr/resultats/palmares

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世界を旅するワイン展<正月屋吉兆xドメーヌ ミエ・イケノ>

February 26, 2019

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2/25(月)伊勢丹新宿店「世界を旅するワイン展」の最終日、正月屋吉兆さんにて猫の葡萄会が開催されました! 岡田料理長にこの日のために用意していただいた一皿一皿はどれも美味しくため息がでるほど。桃の節句を間近に控えていることもあって器や盛り付けも素敵でした♪立ち雛とキャンドルに灯された灯籠が印象的な雛八寸が運ばれたときには歓声も。立ち雛の中にも木の芽の和え物が添えられている懲りようでした。女性のみならず男性ゲストのみなさまにも喜んでいただけたようです。ミエイケノのワインはミレジムが重ならないようにご提案させていただきました。少し古いものから先日リリースした月香シャルドネ2017までの5アイテム。気に入っていただけていたようでホッとしました♪ お料理を目と舌で愛でる日本料理の素晴らしさを再認識できた猫の葡萄会でした。岡田料理長、小山様、落合支配人、新宿伊勢丹・岩城様たいへんお世話になりました。そして平日の昼食という高いハードルを乗り越えて集まっていただいたみなさま、本当にありがとうございました!! ゆっくりとお一人お一人とお話できて最高の時間でした♪

【献立】膳菜 帆立キャビア Chardonnay party party 2013 / お椀 蛤新丈椀 月香Chardonnay 2017 / 造里 河豚薄造り /  箸休め 雛八寸  Chardonnay 2011  / 焼物  鴨ロース朴葉焼き  Merlot 2015  /  御飯  牡蠣釜御飯  Pinot Noir 2012 /  果物 苺のゼリー寄せ  Chardonnay party party 2013

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3月16-17日 猫の土もどし開催!

February 15, 2019

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2019年最初の公開イベントは畑での一日作業「土もどし」を、3/16(土)、3/17(日)に開催します。
フランス・ブルゴーニュ地方ではまだ見受けられる土戻しは、機械では行えないため人手作業となります。日本ではここだけというこの作業をお手伝いして頂ける一日畑や土と戯れたい方、体力に自信のある方を各日20名募集します。参加者は畑内をご自由に散歩したりテラスを利用することもできます。作業の前または後には、飲食を持ち込んで畑内のお好きな場所やテラスでピクニックをお楽しみ頂けます。参加費無料です。
※応募は締め切りました。たくさんのご応募ありがとうございました!!

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京懐石 正月屋吉兆 x Domaine Mie Ikeno

February 15, 2019

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2月25日(月)12:00より新宿伊勢丹「世界を旅するワイン展」の開催に合わせて正月屋 吉兆さんとコラボレーションさせていただけることとなりました!
〈京懐石 正月屋吉兆〉のミエイケノ ワインに合わせた特別ランチメニューもご用意いただけます。2019年最初の猫の葡萄会、8名様限定になりますが、ご都合が合えばぜひいらしてください♪

詳細はこちらです!

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VINALIES INTERNATIONALES 国際ワインコンクール審査員@パリ

January 30, 2019

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最も厳格といわれている国際ワインコンクール【VINALIES INTERNATIONALES 】から審査員としてお招きいただきました!! 世界各地を代表するエノログのみで執り行われるこのコンクールは今年で25回を数えます。O.I.V.など世界のワイン協会理事や各国で活躍されている重鎮のみなさまに混じって審査員として参加するのは光栄でもありプレッシャーでもあります。ディスカッションを重ねながら受賞者を決めていく一連の作業は緊張感に溢れ、テイスティング能力の素晴らしさはもとより、その醸造方法を類推し、優れている点、優れていない点まで評価され、時間をかけて討論される様はとても勉強になります。ひとつひとつの審査がまさに真剣勝負。
ドメーヌも10周年を過ぎ、少しだけですが世間のお役に立てる時間を作れるようになりました。Mie Ikenoワインは国内、海外のコンクールには出したことはないので申し訳ないと思いつつも、素晴らしい世界のワインに出会うべく気合いを入れてパリに行ってきます!

VINALIES INTERNATIONALES

  • 今朝はすっきりと晴れ渡り月香シャルドネ2017のいいリリース日和となりました!

    今朝はすっきりと晴れ渡り月香シャルドネ2017のいいリリース日和となりました!

SOLD OUTのお知らせ

December 8, 2018

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本日11:00よりonline storeで販売した【月香シャルドネ2017】はおかげさまで完売となりました。openするやいなや瞬く間になくなってしまいました。たっぷりとご用意していたのに購入できなかったみなさま申し訳ございません。。。ご購入いただいたみなさま、順次大急ぎで発送していきますのでしばらくお待ち下さいませ。みなさまからの【月香シャルドネ】への熱い想いを知り、2019年も敢行したいと強く思いました! 真夜中から翌日の夜までの長丁場の収穫&仕込み作業が報われていると感謝する瞬間でした。 ほんとうにありがとうございました!!

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【ジェイアール京都伊勢丹】取扱開始!

December 6, 2018

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【新規取扱店のお知らせ】
12/8(土)月香シャルドネ2017のリリースよりジェイアール京都伊勢丹の取扱が開始されます! 12/5にリニューアルオープンされたばかりの地下1Fのワインコーナーには約700種類のワインを貯蔵するセラーがあり、有料テイスティングもできるスペースもあるそうです。関西最大規模という品揃えのなかから大変かと思いますが、ぜひドメーヌ ミエ・イケノのワインも見つけていただければと思います♪
関西のみなさま、どうぞよろしくお願い致します!
詳しくはこちら

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