例年に比べ雪が少ない八ヶ岳です。
ぽっかりと空いた雪解けがハート型になっていたのでパチリ☆

よく見るとハート型の中に　もうひとつ緑のハート?!

もうすぐパレンタイン・デーですね♪
気になるような‥気にならないような‥　笑

冬の仕事の一つに白ワインのバトナージュがあります。樽の底にあるオリを専用の器具で撹拌させて旨味を引き出していく作業です。

静かな蔵内にバトナージュの音をカラコロ、カラコロと響かせると、だんだんと冷えた手先も暖まってくるんです(*^^*)

2016年はみなさまのおかげでドメーヌ　ミエ・イケノにとってとてもいい年になりました。

美しいブドウたちに恵まれ過去最高の収穫量となったうえ、たくさんの素敵なみなさまにお会いすることができました。改めてお礼申し上げます。ありがとうございました!

2017年も頑張りますのでどうぞよろしくお願い申し上げます。

みなさまにとって素晴らしい一年になりますように。。。

佳い年をお迎えください(*^^*)

今朝の気温はー8℃！すっかり土も凍ってしまいました。いまはブドウを凍害から守る『土寄せ作業』の真っ最中です‼︎

先日ワインジャーナリストさんから聞いたのですが、これをやるのは日本ではただ１つ、猫の足跡畑のみだそうです(^｡^)　　畑を拓いてから毎年やってきたこの作業がまさか、の展開でした　笑。猫の足跡畑主のいたブルゴーニュでは冬の風物詩だったのですが。いまはもうやらないところも多いのかもしれませんね。

もうすぐ2016年の畑作業も終わりです。

11/19.20の二日間にわたって猫の葡萄会vol.6 秋のワイナリー見学ツアーを開催しました!
初日は曇天の小雨まじりの生憎の天候でしたが、二日目は快晴で青空とこの時期にしては暖かな陽気となり気持ち良くワイン片手に畑散策やピクニックもしていただけました。

たくさんのご応募いただき、また遠路遥々東北や関西からお越しくださった方もいて感激でした!短い時間でしたが時間の許す限りご説明と案内をしたのですが楽しんでいただけていたら嬉しいです。

スタッフ一同もとても楽しくご一緒に過ごさせていただきました!!

ありがとうございました♪

年に数回にはなってしまいますが、今後も続けていきたいと思っていますのでぜひご都合がつくようでしたら遊びにきてください(*^^*)

いいお天気ですね！
こんな日は、ブドウがなくてちょっと寂しい感じの猫の足跡畑。

くるっと畑を見回すと、穫らずに置いておいたピノ・ノワールを発見‼︎
(け、決して見過ごしたわけではありません 笑)

ノンビリした猫の足跡畑にポツンとひとつ。
やっぱりいいな♪

朝、cellarに秋が来ていました！

このところ急に寒くなりましたね〜。
八ヶ岳も10°Cを下回るようになってきました。
寒暖差が激しい今日この頃、みなさまお風邪を召しませぬように・・・。

キラッキラの太陽がブドウの房をピカピカに輝かせていたその日、気持ちよ〜く晴れ渡った青空のもとメルローの収穫が終わりました‼︎

メルローを最後にこれで2016年の収穫が全て終わりました〜*\(^o^)/*
害虫、病気、台風、長雨…うり坊⁈…etc
またもやハラハラドキドキの一年でしたが、これは何年経っても慣れません 笑

2016ミレジムの収穫が始まりました!!
台風7号、9号、10号、12号と立て続けに発生して悩ましい収穫シーズンですが、ブドウたちはキレイなまま熟しています!

「このまま最後まで!!」と願いながらの日々です(*^^*)

猫の足跡畑のヴェレゾンが始まりました♪
カラフルで愛らしくてとても好きな期間です(*^^*)