「にほん」の「ほんもの」を巡る旅マガジン「にほんもの」のweb

マガジンにて本日からご紹介いただきました!

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月香シャルドネ2022のご購入ありがとうございました!!　たくさんの皆さまからアクセスいただき「あっ!」という間に完売となってしまいました。お買い上げいただけなかった皆さま申し訳ございません。。。

発送は順次整い次第お送りいたしますので、楽しみにお待ちくださいませ。

2024カレンダーは引き続き販売中です!! 数に限りがありますので、気になった方はどうぞお早めに♪

こんにちは！
寒さが、いよいよ厳しくなった猫の足跡畑🐾です。1℃を下回る最低気温が続いているので、そろそろ氷点下まっしぐら(汗)
畑の冬支度もすっかり完了しました♪

街のイリュミネーションも輝きを増して、クリスマスまでのカウントダウンも始まっていますね♪

そうそう、ひと足先にカウントダウンがありました！12/9 今週の土曜日は【月香シャルドネ2022】のリリースです！！
online storeは11時からご予約スタートです。

限定のオリジナルカレンダー2024も絶賛発売中です♪
ホリデーシーズンのちょっとしたプレゼントにいかがでしょう。きっと喜んでいただけると思います(*^^*)

ご好評いただいている2024オリジナルカレンダーが数量限定で再び登場!

今回は数に限りがありますので、気になった方はぜひお早めに♪

【Forbes JAPAN】11月号に掲載していただいた『小山薫堂　東京blanc物語』の後編がForbes JAPAN公式サイトにて公開されました。

こちらをクリックするとご覧いただけます。お時間のある時にぜひ♪

こんにちは!
Domaine Mie Ikenoの2024年のオリジナルカレンダーは10／31までご予約を受け付けています！今だと必ずお手元にお届けできます！

次の販売には数に限りがありますので、ちょっと気になっている方はぜひこの機会をお見逃しなく〜♪

絶賛メルローの収穫中です！
2023ミレジムは大きくて立派な房がたくさんあって、しみじみ感慨深いです。
『よくぞここまで育ってくれて(T-T)』…な、気分です(笑)

そのメルローを手除梗しながら仕込みをしています。きっと、いや、絶対美味しいワインになるに違いない！と、信じてスタッフのみんなと一粒一粒潰さないようにタンクに入れています。

10月号に引き続き9/25発売の11月号は後編です!

前編はForbes JAPANのwebマガジンで公開になりました。お時間のある時にぜひご覧になってください♪ こちらをクリックしてください。

9/29は中秋の名月と満月が重なって美しい夜でしたね。この満月のエッセンスを月香シャルドネに入れよう!! と、月夜の中、こっそり収穫しました。収穫の後は手除梗をして、布で絞って小瓶に詰めて月香シャルドネの樽の中に忍ばせました。満月のエッセンス入りの2023月香シャルドネです。満月パワーを感じていただけますように♪

月香シャルドネの収穫が今年も行われました。まだまだ暑さの余韻が残る収穫となり、9月中旬、この時期としては異例の真夜中でも22度! 新月だったため月は見えなかったのですが、その代わり満点の星空のもと総勢38名がヘッドライトで照らしながら虫の音をBGMにひと房ひと房丁寧に摘み採って行きました。毎年大勢のみなさまがこのワインを楽しみに待ってくださっていることを思いながら、仕込みは朝まで続いていくのでした(*^^*)